{"product_id":"barolo-serra-riserva-2016","title":"Barolo Serra Riserva, Icardi, Piemonte, Italien 2016","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSerra Barolo Riserva er en vin med mange lag, den har både tørhed og frugt, den har power og elegance, den har vildskab og rolighed, den er rustik og saftig, den har maskulinitet og ynde og en flot balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDu får lag på lag på lag af aromaer og en skøn rundtur ud i Nebbiolo-universet. Du finder kaffe, tørrede frugter, viol, kaffe, kirsebær, cedertræ, skovbund og rose.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIcardi formår at tæmme Nebbioloens vilde tanniner, så vinen også kan nydes, når den er ung, og samtidig har den et langt potentiale på 20 år eller mere.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eMed tiden vil mælkechokolade, viol, eukalyptus, trøffel og mint titte mere frem ud igennem den potente vin og vise et helt andet ansigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlle druerne kommer fra et lille hjørne af den ikoniske mark Serra, hvor Icardi har blot 2.000 stokke, nok til at lave ca. 2.300 flasker. Vinen ligger 36 måender på nye 500 liters træfade. Jordbunden er blå mergel (ler blandet med kridt).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIcardi laver to Barolo’er, Parej og Serra. Parej er mere elegant, slank, rolig, forfinet, elegant med kompakt frugt - og en smule genert.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSerra er mere direkte, har flere muskler, mere kant, mere vildskab, mere potens, fylder mere og har mere bredde og noget rustikt over sig.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eHvilken stil, man mest er til, er udelukkende et spørgsmål om smag. De to vine er lavet og behandlet ens, den eneste forskel rent teknisk er terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrøv at smage de to vine op mod hinanden, og gå på opdagelse i hvor stor indvirkning terroir har for smagen i vinen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLigesom alle Icardis andre vine er Serra certificeret økologisk og spontangæret, dvs. gæret på den naturlige gær, der sidder på druerne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er certificeret økologisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Icardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40324105273411,"sku":"","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/6444\/1411\/products\/BAROLOSERRARISERVAICARDIPIEMONTEITALIEN2015.png?v=1670604120","url":"https:\/\/cappa.dk\/products\/barolo-serra-riserva-2016","provider":"Cappa vin","version":"1.0","type":"link"}