“Kom hurtigt, mine brødre, jeg drikker stjerner”, sagde den blinde munk Dom Perignon - angiveligt. Benediktiner-munken dedikerede store dele af sit liv til netop champagne og til at forbedre teknikkerne🍾
I den mousserende vinsmagning smager vi sammen på 8-10 opløftende, charmerende, forførende og sprudlende mousserende vine. De fleste er fra Champagne og endda fra 1’er Cru-producenten Fernand Lemaire, som ligger i den lille landsby Hautvilliers. - Samme lille landsby, hvor netop Dom Perignon var kældermester på Abbey Saint-Pierre d’Hautvillers,💒 og hvor han havde sit virke og i dag ligger begravet.
Du guides kyndigt igennem duft, smag og nuancer samt de forskellige produktionsmetoder indenfor mousserende vine og champagne, og hvad de betyder for smagen. Du smager både sprøde og elegante vine, vine med mere dybde, brød, nødder og brioche, og vine med alder - alle med finesse og præcision📏
Smagningen tager 1,5 - 2 timer. Minimum 25 deltagere per smagning.
Du har allerede betalt for, at vi tager rene, højkvalitets Riedel glas med til alle.
Prisen er inklusive moms, kørsel, leje og rengøring af vinglas, materialer, vinforbrug og personlig rådgivning af Sune Angel.
