Visionen
Cappa Vin hjælper mennesker til ærlige og rene vine i balance.
Vine, der står klart i deres udtryk, og hvor druens karakteristika står tydeligt frem.
Hvor jordens beskaffenhed er fastholdt i smagen, og hvor man kan smage vejrets påvirkning af druens vækstbetingelser.
Det er for os vin med sjæl.
Vin lavet i kærlighed til drue, jord & natur!
Missionen
Cappa Vins mission er igennem omhyggelig og kompromisløs rådgivning og sparring at give indsigt i vine, deres smag, produktion og samklang med den situation, vinen skal nydes i.
Missionen er at give både den vinkyndige og lægmanden den glædelige aha-oplevelse at kunne smage forskel på vin med sjæl, som vi definerer det, og vin uden.
Målet er, at enhver af vores vine er en helstøbt smagsoplevelse, uanset om man er vinkender eller ej.
Entusiasmen for vores vines kompleksitet, samt den drue, jord og natur vinen stammer fra, skal smitte af på enhver, der møder os, og de vine vi nidkært har udvalgt. I kærlighed til drue, jord & natur.
Stolt leverandør til nogle af Danmarks bedste restauranter:
- Aalborg
Restaurant Bühlmann
- Aarhus
Restaurant ET
Domestic
Frederikshøj
Gastromé
Ghrelin
Martin Ib
Molskroen
Miro
Øst for Paradis
L'estragon
SynNi13 - København
Esmee
Geranium
Bar'Vin
Mielcke & Hurtigkarl
Formel B
Palægade
Restaurant VIE - Hørve
Dragsholms slot - Nyborg
Holckenhavn Slot
Restaurant Hesselet
- Næstved
B-Spis
- Odense
Kok & Vin
- Ry
Lyng Dal
- Silkeborg
Ludvigslyst
Ny Hattenæs
- Sønderborg
Visselulles Vinbar
- Vejle
TreeTop Restauranten - Vordingborg
Youku
- Himmerland
HimmerRiget
Kærlighed til din bedste oplevelse med os!
Alt, hvad vi ved, smager og forstår ved vin, er til din rådighed.
Du går aldrig forgæves efter vores bedste råd og vejledning ⎼ selv hvis rådet og vejledningen ligger uden for noget, du kan købe hos os.
Du skal i os finde den vinrådgiver, der har din bedste oplevelse som mål.
Har du spørgsmål til Sune?
Tlf: +45 26258055
Mail: sune@cappa.dk