Forestil dig, at du importerer vine og lever af det.
Hvordan ville du vรฆlge vin til og fra?
Hvordan vรฆlger man ud af de titusindvis af vinproducenter, bare i Europa?
Vi har i รฅrevis sรธgt et vinhus fra franske ๐ฆ๐ฎ๐ป๐ฐ๐ฒ๐ฟ๐ฟ๐ฒ ๐ผ๐ด ๐ฃ๐ผ๐๐ถ๐น๐น๐-๐๐๐บ๐ฒฬ, i Loiredalen.
Dog aldrig โbareโ et vinhus, der laver Sancerre og Pouilly-Fumรฉ - det skulle vรฆre det helt rigtige. Et vinhus, der laver รฆrlige og rene vine. Hvor ๐๐ฒ๐ฟ๐ฟ๐ผ๐ถ๐ฟ๐ฒ๐ ๐๐ฎ๐น๐ฒ๐ฟ ๐ด๐ฒ๐ป๐ป๐ฒ๐บ ๐๐ถ๐ป๐ฒ๐ป. Hvor du kan smage det vejrlig, som druerne er barn af, og hvor vinene stรฅr snorlige i deres balance.
Vine med sjรฆl, karakter og personlighed (ligesom os ).
Vine, der sidder prรฆcist i munden, sidder lรฆnge, fylder og krรฆver sin plads โ uden at den dominerer munden.
๐ฆ๐บ๐ฎ๐ด๐ฒ๐ป ๐ฒ๐ฟ ๐ธ๐ผ๐ป๐ด๐ฒ
Efter at have talt med 20-30 vinehuse og smagt over ๐ญ๐ฑ๐ฌ ๐๐ถ๐ป๐ฒ, mรธdte vores drueentusiast, Sune Angel, Masson Blondelet. For ham var det som at komme hjem Som at komme hjem efter en lang rejse.
Som at mรธde en fremmed, men fรธle det som et gensyn en gammel kรฆr ven - Sune var solgt!
๐๐๐ผ๐ฟ๐ณ๐ผ๐ฟ?
Fordi Masson-Blondelet har det, han sรธgte: ร๐ฟ๐น๐ถ๐ด๐ฒ ๐ผ๐ด ๐ฟ๐ฒ๐ป๐ฒ ๐๐ถ๐ป๐ฒ, vine der stรฅr klart i deres udtryk. Vine hvor frugten er sprudlende, indbydende, intens, mineraliteten og det stenede stรฅr tydeligt, lรฆsker, giver liv og holder munden ren og i balance. Vine, der skaber glรฆde og smil og fylder munden med รฆdel, rolig og nobel frugt
Masson-Blondelet drives med stor passion og nidkรฆrhed af sรธskendeparret Mรฉlanie Masson og Pierre Masson.
En vinfamilie, der kan fรธre deres vinรธse aner helt ๐๐ถ๐น๐ฏ๐ฎ๐ด๐ฒ ๐๐ถ๐น ๐ญ๐ฑ๐ฑ๐ฌ, dengang ๐๐ต๐ฟ๐ถ๐๐๐ถ๐ฎ๐ป๐ ๐ฑ๐ฒ๐ป ๐ฐ.โ๐ ๐ณ๐ฎ๐ฟ๐ณ๐ฎ๐ฟ, Christian den 3., regerede i Danmark.
Vingรฅrden har marker pรฅ begge sider af Loire-floden, bรฅde i Sancerre og i Pouilly-Fumรฉ, hvor hver plot vinificeres separat for at fastholde terroirrets smag.
Deres grundighed betyder, at de enkelte vine laves i smรฅ, begrรฆnsede og eksklusive oplag.
For Cappa Vin, og isรฆr Sune, er det en stor glรฆde og en stor stolthed at importere Masson-Blondelets fantastiske vine.
Vil du vide mere om Masson-Blondelets vine, sรฅ lรฆs her: https://cappa.dk/.../masson-blondelet-sancerre-pouilly...
Cappa Vin
- Kรฆrlighed til drue , jord og natur