𝗧𝗵𝗶 𝗸𝗲𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗳𝗼𝗿 𝗿𝗲𝘁!⚖️

𝗧𝗵𝗶 𝗸𝗲𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗳𝗼𝗿 𝗿𝗲𝘁!⚖️

17, Sep 2024
Retten var sat hos Winsløw Advokatfirma, og i torsdags blev der afsagt dom over 10 smukke vine🍷
 
38 dommere, domsmænd og jury skulle fælde dom🔨
På bænken sad de skønne Bourgognevine fra Francois Lequin, strålende☀️ Riesling Grand Cru fra Paul Ginglinger og funklende🎇 2014 Blanc de Blancs Champagne fra Fernand Lemaire🍾🥂
 
𝗔𝗻𝗸𝗹𝗮𝗴𝗲𝗻: Kan man smage forskel på ’to ens’ vine alt efter, hvor druerne er vokset, subsidiært kan man dufte forskel?  = 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗼𝗶𝗿? 🫶🏻
 
Som bisidder havde de tiltalte Cappa Vins 𝗗𝗿𝘂𝗲𝗲𝗻𝘁𝘂𝘀𝗶𝗮𝘀𝘁, Sune Angel. I stedet for at procedere og nedlægge påstand, plæderede Sune: “Ærede dommere, lad de tiltalte tale for sig selv”🙏🏻
 
Og vinene talte sin sag klart og tydeligt, og allerede da de første anklagede havde talt, stod det klart, hvor det bar hen.
 
Vi smagte blandt andet:
𝟮𝟬𝟮𝟬 𝗥𝗶𝗲𝘀𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗿𝘂 𝗣𝗳𝗲𝗿𝘀𝗶𝗴𝗯𝗲𝗿𝗴 𝗢𝗿𝘁𝗲𝗹 𝗣𝗮𝘂𝗹 𝗚𝗶𝗻𝗴𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 ❤️
Læs mere HER
Vs.
𝟮𝟬𝟮𝟬 𝗥𝗶𝗲𝘀𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗖𝗿𝘂 𝗣𝗳𝗲𝗿𝘀𝗶𝗴𝗯𝗲𝗿𝗴 𝗛𝗲𝗿𝘁𝗮𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗣𝗮𝘂𝗹 𝗚𝗶𝗻𝗴𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 🍇
Læs mere HER
På næsen viste 𝗛𝗲𝗿𝘁𝗮𝗰𝗸𝗲𝗿 mere lime🍋‍🟩, stringens og sprødhed, hvor 𝗢𝗿𝘁𝗲𝗹 bevægede sig mere i det gule univers, med varmere frugt, begge med et strejf af petroleum. 

De næste på bænken var:

𝟮𝟬𝟮𝟮 𝗖𝗵𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗻𝗲-𝗠𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝗰𝗵𝗲𝘁 𝗖𝗹𝗼𝘀 𝗗𝗲𝘃𝗮𝗻𝘁, 𝗥𝗲𝗻𝗲́ 𝗟𝗲𝗾𝘂𝗶𝗻-𝗖𝗼𝗹𝗶𝗻

Læs mere HER 

𝟮𝟬𝟮𝟮 𝗖𝗵𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗻𝗲-𝗠𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝗰𝗵𝗲𝘁 𝟭’𝗲𝗿 𝗰𝗿𝘂 𝗟𝗲𝘀 𝗩𝗲𝗿𝗴𝗲𝗿𝘀, 𝗥𝗲𝗻𝗲́ 𝗟𝗲𝗾𝘂𝗶𝗻-𝗖𝗼𝗹𝗶𝗻 🥇      Læs mere HER

Da 𝗖𝗹𝗼𝘀 𝗗𝗲𝘃𝗮𝗻𝘁 åbnede op, var tiltalte så charmerende og insisterende, at juryen mistede fokus på anklagepunktet. Vinen kom med det samme op og viste creme, honningmelon🍈, fylde, diskret smør, skøn syre og mineral - og med tiden vanilje.

Så var det 𝗟𝗲𝘀 𝗩𝗲𝗿𝗴𝗲𝗿𝘀 tid til at stå ret, og det gjorde den! Den kredsede om samme univers, men præcisionen var større, og den læskende og befriende stenede mineral var tydeligere, og gav vinen mere længde. Perfektionen var så stor, at der et kort øjeblik gik en engel gennem lokalet, smilene bredte sig, og dommerpanelet lænede sig tilbage.

𝗧𝗵𝗶 𝗸𝗲𝗻𝗱𝗲𝘀 𝗳𝗼𝗿 𝗿𝗲𝘁🧑🏻‍⚖️

Et enigt panel kunne dufte og smage forskel på, hvor druerne har vokset!

En deltager sagde:

’Det er den bedste og mest inspirerende vinsmagning, jeg har været til’ 

En anden sagde:

’Det var fedt, at vi hver især havde så mange vinglas at arbejde med, så vi kunne genbesøge vinene, og følge deres udvikling, og dejligt at du havde højkvalitets-glas med’

Tak for tilliden til Anne Støtt og Winsløw og det energiske og entusiastiske panel 🙏🏻

Skal dine medarbejdere, samarbejdspartnere og konkurrenter også gå på opdagelse i terroir, så læs mere her: https://cappa.dk/blogs/events/vinsmagning-ved-dig

 
Skal dine medarbejdere, samarbejdspartnere og konkurrenter også gå på opdagelse i terroir, så læs mere HER 
 
Cappa Vin
Kærlighed til drue 🍇, jord 🌎 og natur 🌱