1903 567/658 2016-12-6-0-100 1911
Selvom mit hotel kun ligger et godt stenkast fra the Louvre, så er ovenstående ikke en DaVinci kode. 🔒🗝️
Det refererer til en særlig og fantastisk flaske fadlagret Champagne fra Fernand Lemaire, som Benoit og jeg delte i Paris. 🥂🍾
Sådan læses koden
Vinen hedder 1903 og refererer til året, hvor Champagne Fernand Lemaire Depuis 1903 er grundlagt.
Alle flasker er nummereret, og vi delte flaske nr. 567 ud af de kun 658 flasker, der er skabt.
Vinen er årgang 2016, den har ligget 12 måneder på fade (Corton-Charlemagne) og 6 år på bærmen før degorgement. Den har 0 dossage og er lavet på 100% Chardonnay🍾
Hvordan smagte den? Himmelsk er en underdrivelse! 😘
Tak for din generøsitet Benoit Lemaire, og tak til Helene Lemaire for din utrættelige higen mod det perfekte 🙏
Nå ja, og hvad står 1911 for? Det var det år, La Giocanda (Mona Lisa) blev stjålet på Louvre og gemt på det hotel, jeg bor på. Først efter to år blev Vincenzo Perruggia arresteret for tyveriet. Han fik et års fængsel.
Cappa vin
- Kærlighed til drue 🍇, jord 🌍 og natur 🌱
