Karoline Riesling Edelsüss, Forster, Nahe, Tyskland 2018

Område
Nahe
Druesort
Riesling
Årgang
2018
Alkoholprocent
9,5%
188,00 kr
188,00 kr

Som at få et kys af sin elskede. Du får sødme, moden ananas, moden fersken, mandarin, gylden blomsterhonning og diskret lys abrikos, bakket op af den vigtige og insisterende Riesling-syre og naturligvis tydelige noter af petroleum, som sød Riesling med alder ofte har. Vinen er sød, syren er høj, friskheden god og balancen perfekt.

Læs mere om vinen

Karoline Riesling Edelsüss, Forster, Nahe, Tyskland 2018

Kvalitets-Riesling kan levere kvalitet og balance i alle sødmegrader som ingen anden drue. Du får masser af smag af søde, modne frugter. Ananassen er tydelig, og ligesom med en perfekt moden ananas, holder vinen sin smukke balance mellem sukkerniveauet og den hvinende høje syre.
Karoline har 105 g restsukker, hvilket er nok til, at du får en sød vin. Men alle 105 g holdes flot i skak, så du smiler og er glad. En vin, der er god til desserter med appelsin, vanilje, fersken, honning, abrikos, friske bær eller til godt modne oste og foie gras. 

Karoline er skabt i et samarbejde mellem Weingut Forster og Cappa Vin.
Cappa Vin ønskede en dessertvin med mindre sødme og fedme end Forsters andre dessertvine, men som stadig har sødme og intensitet nok til at matche de elegante desserter i det nordiske køkken. 

Der laves blot mellem 900 og 2.000 flasker af denne skønhed om året.

Vinen er certificeret økologisk.