Riesling Schlossberg Burg Layer Johannesberg, Forster, Nahe, Tyskland 2016
Område
Nahe
Druesort
Riesling
Årgang
2016
Alkoholprocent
13%
259,00 kr
Riesling fra Forsters fornemmeste mark - deres Schlossberg mark. Vinen er tør, helt tør, cirka 1 gram restsukker pr. liter. Du møder stringent ren syre og en mineral som kværnet sten på flaske. Vinens rankhed, dens tørhed og elegance er som et nobelt skelet, hvorpå vinens krop af gul frugt hænger.
Riesling Schlossberg Burg Layer Johannesberg, Forster, Nahe, Tyskland 2016
Vinen er ren, saftig og rank. Den høje syre og store mineral gør vinen lang i munden, og man sidder med en fornemmelse af, at den aldrig slutter. Druerne høstes på Burg Layer Schlossberg, som ligger lige over landsbyen Rümmelsheim og over Forsters vingård. Marken er på 1,3 ha og ligger på en sydlig skråning med perfekt eksponering.
Jorden består af bjergarten kvarsit, som er kvartssandsten sammenpresset af tryk og varme af jordens tektoniske bevægelser, samt lerskifer. Terroiret er ideelt til at lave topvin.
Der laves blot 2-3.000 flasker af denne adelige skønhed om året.
Vinen er certificeret økologisk.
