Les Amandiers, Vin de France, Stephane Usseglio, Chateauneuf du Pape, Frankrig
Rødderne på de 60 år gamle vinstokke fletter sig sammen med rødderne på markens høje mandeltræer. Deraf navnet Les Amandiers (“mandeltræerne”).
En Vin de France vin, hvor det alene er vinbondens omhu, der er garant for kvaliteten. End ikke årgang er tilladt at skrive på denne appellation, da vinbonden skal have frihed og vidde rammer til at vælge druer, lagringsmetoder og markudbytte.
Stephane Usseglio har valgt en lang række forskellige druesorter, med Grenache som den dominerende. Sammen med de gamle stokke er det med til at give Les Amandiers en bemærkelsesværdig tyngde og kompleksitet. Hovedparten af druerne til Amandiers er deklassificerede Châteauneuf-du-Pape druer, og alle er dyrket både økologisk og biodynamisk.
Usseglio har holdt udbyttet nede på 50 hl pr. hektar, hvilket er usædvanligt lavt for en vin, der markedsføres som en Vin de France - men som kun gør oplevelsen endnu stærkere.
Vinen er certificeret biodynamisk.