Costa della Corone, Amarone della Valpolicella Classico, Monteci, Veneto, Italien 2009
Costa della Corone, Amarone della Valpolicella Classico, Monteci, Veneto, Italien 2009
Costa della Corona er en enkeltmarksvin, hvor alle druerne kommer fra samme, lille mark. Marken Costa della Corona er den højest beliggende mark i Veneto, og den ligger i uvejsomt terræn på toppen af et bjerg i 600 m højde. Costa della Corona betyder ’Kronens kyst’, og når man står på toppen, føles det næsten som at stå ved kysten og skue ud over havet, for i klart vejr kan man se helt til Bologna.
Vinen er en potent og magtfuld elegantier, og selvom vinen har en høj alkohol på 16%, en exceptionel fylde og koncentration samt en god portion fedme og afmålt sødme, så har den også balancen og en majestætisk ro over sig. En moden frugt ligger sig som kælent fløjl over din tunge. Den er tæt men elegant, stor men med lethed, og så frigives den sent, så du får også rolighed og alder.
Costa della Corona er lavet på Rondinella, Molinara, Corvina og Corvinone. Druerne tørres minimum i 4 måneder inden gæring. Herefter ligger vinen i 60 måneder på 5.000 liters træfade af fransk eg og derefter 5 år på flaske før frigivelse.
Der laves blot 6.000 flasker af vinen om året af denne Costa della Corona, Amarone della Valpolicella Classico fra Monteci.
