Cala N. 2, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2017 6 liter
Cala N. 2, Tinedo, Tierra de Castilla, Spanien 2017 6 liter
Der er køligt om natten i bakkerne ovenfor vineriet Tinedo. Vekselvirkningen mellem den spanske sol om dagen og den lave nattemperatur er en af opskrifterne på de fuldmodne og smagskoncentrerede druer, der bruges til fremstillingen af Tinedos topvin Cala 2. En økologisk vin skabt af vinnørderne i Álvarez-Arenas famlilien og grundlagt med det intense arbejde på højdedragene mellem Middelhavet og Toledo. Her er der både tobak, kirsebær og lakrids i smagen.
Modner i 18 måneder på brugte 225 liters franske egefade.
Trives formidabelt med et modspil fra tallerkenen. Gerne krydret og gerne grillet. Tanninerne er mange men fuldmodne. Duft af kostald og skøn eftersmag af lakrids. Nyd den af store glas og dekanter den gerne, inden du nyder den.
Vinen leveres i original trækasse fra producenten.
OBS: Fås også i 75 cl og 1,5 liters
Vinen er certificeret økologisk - og det kan smages på den gode måde!
