Fiel Reserva Especial, Briego, Ribera Del Duero, Spanien 2016
Område
Ribera del Duero
Druesort
Tempranillo
Årgang
2016
Alkoholprocent
14,5%
449,00 kr
Fiel er Briegos topvin, og hvilken en af slagsen. Vinen er pakket med smagsindtryk, et højt indhold af tørstof, en potent og dog tæmmet frugt, pakket ind i toner af mørke bær og modne tanniner. Masser af kostald og frugt på næsen med en bred vifte af kirsebær, mentol, hø, tobak, trøfler, peber, læder, røg og en udtalt eftersmag af engelsk lakrids. Listen af smage er lang, og den ændrer sig gradvist med alderen.
Fiel bør nydes i store glas med masser af plads, så den kan åbne sig og frigive sin store oplevelse.
Se mere om vinhuset
Fiel Reserva Especial, Briego, Ribera Del Duero, Spanien 2016
Den næsten blæksorte farve, duften og den komprimerede smag vidner om, at det er en vin med mange gode år i sig. Drik den nu, eller gem den med ro i sindet de næste 10 år.
Briegos topvin Fiel kan til hver en tid matche de andre store vine fra området Ribera del Duero - eller mere. Fiel er lavet på ren Tempranillo, eller ‘Tinto Fino’ som druen kaldes i Ribera del Duero-området. Druerne er håndplukkede, og hver enkelt klase er omhyggeligt udvalgt fra Briegos ældste og højest beliggende marker.
Efter alkoholisk og malolaktisk gæring modner vinen 20 måneder på en blanding af franske og amerikanske barriques. Vinen sendes først i handlen efter minimum 5 års sammenlagt lagring på fad og flaske.
Bodegas Briego, Ribera Del Duero, Spanien
Briegos vine besidder stor harmoni, personlighed og struktur. Samtidig med at vinene har en stor krop, muskler, mange lag og dybde, så har de noget elegant over sig, en præcision og finesse, som nogle beskriver som en næsten Burgundisk elegance.
