Tabaren, Barbera d'Alba, Icardi, Piemonte, Italien 2023
Vinen er rank og elegant og har samtidig personlighed og nerve. Den har både blød og venlig frugt og en feminin, elegant sjæl, og alligevel potent, som er pakket ind i en forrygende blød, spændstig og dansende frugt. Samtidig læsker den godt.
‘Tabaren’ er et gammelt Piemontesisk navn for det sted, man mødtes og dansede dansen Balera, og Balera samtidig navnet på Icardis Cortese-vin. Overordnet set er der to områder for Barbera i Piemonte, Barbera d’Asti og Barbera d’Alba.
Tabaren er en Barbera d’Asti, og Barbera d’Asti anses generelt for at være den elegante, rene, læskende, saftige og spændstige, hvor Barbera d’Alba er mere robust, fyldig, mørk og maskulin.
Vinen er certificeret økologisk.